Hoằng Hóa 2 là cầu nối giao lưu liên kết các thành viên 
Trang chủ
Giải trí
Portal
Latest images
Tìm kiếm
Đăng ký
Đăng NhậpThống Kê
Hiện có 26 người đang truy cập Diễn Đàn, gồm: 0 Thành viên, 0 Thành viên ẩn danh và 26 Khách viếng thăm :: 1 BotKhông
Số người truy cập cùng lúc nhiều nhất là 341 người, vào ngày 19/08/13, 09:10 am
Latest topics
» CON ĐƯỜNG TÂM LINH CỦA NGƯỜI PHẬT TỬ by linhhoai 24/05/14, 11:54 pm
» TRÍ TUỆ BẬC GIÁC NGỘ
by linhhoai 24/05/14, 09:34 pm
» LỜI THẦY DẠY
by linhhoai 13/04/14, 01:26 am
» Thời gian trôi?
by HHM 13/04/14, 12:24 am
» VĨNH BIỆT Thầy giáo Hoàng Văn Thống! Người thầy kính yêu!
by Hotuusau 06/03/14, 05:00 pm
» Tòa soạn báo Chém gió
by Hotuusau 06/03/14, 04:59 pm
» Sống chân thường
by linhhoai 13/12/13, 11:34 pm
» Chữ NHẪN
by linhhoai 04/12/13, 11:03 pm
» HHHV 2008 Nha Trang
by Khách viếng thăm 04/12/13, 09:03 am
» Từ Bi -Trí tuệ
by linhhoai 22/11/13, 12:48 am
» Hãy bình chọn cho TS.Hoàng Văn Sâm
by atuan762000 19/11/13, 01:28 pm
» Bài thuốc chữa bệnh xơ gan cổ chướng
by diemle 12/11/13, 10:16 am
» Suy ngẫm
by linhhoai 08/11/13, 09:49 am
» Thế nào là tình bạn tốt ?
by linhhoai 07/11/13, 10:00 pm
» Chuyện đời của cố nhạc sỹ Văn Cao được kể bằng âm nhạc.
by secretdnd 07/11/13, 10:02 am
» Nhân Nghĩa
by linhhoai 06/11/13, 10:02 pm
» Nội quy Diễn Đàn
by zetaly 06/11/13, 12:57 am
» Quảng cáo
by luyenlvtm 05/11/13, 11:51 pm
» Nếu chỉ còn một ngày để sống
by linhhoai 05/11/13, 10:21 pm
» Chuyện phải nói
by Khách viếng thăm 28/10/13, 12:41 am
» Chia tay cô giáo dạy văn Lương Thị Quý
by HHM 24/10/13, 09:55 pm
» Bóng dáng mẹ yêu!!
by nuocmatemladongsong 26/09/13, 09:24 am
» Thơ tình
by Khách viếng thăm 10/09/13, 09:14 pm
» Sắc mùa cũ
by Khách viếng thăm 08/09/13, 08:09 pm
» Tư duy tối ưu - First Things First
by lepooh 04/09/13, 08:58 pm
CON ĐƯỜNG TÂM LINH CỦA NGƯỜI PHẬT TỬ
24/05/14, 11:54 pm by linhhoai
Con đường tâm linh của người Phật tử
Hòa Thượng Thích Trí Quảng
Có thể nói từ khi loài người hiện hữu trên trái đất này, hầu như ai cũng nghĩ về …
[ Full reading ]
Hòa Thượng Thích Trí Quảng
Có thể nói từ khi loài người hiện hữu trên trái đất này, hầu như ai cũng nghĩ về …
[ Full reading ]
Comments: 0
TRÍ TUỆ BẬC GIÁC NGỘ
24/05/14, 09:34 pm by linhhoai
Trí tuệ Bậc Giác ngộ
Hòa Thượng Thích Thanh Từ
Khi còn là thái tử dạo bốn cửa thành, thấy cảnh sanh già bệnh chết, Ngài có những thắc mắc trong lòng. …
[ Full reading ]
Hòa Thượng Thích Thanh Từ
Khi còn là thái tử dạo bốn cửa thành, thấy cảnh sanh già bệnh chết, Ngài có những thắc mắc trong lòng. …
[ Full reading ]
Comments: 0
LỜI THẦY DẠY
13/04/14, 01:26 am by linhhoai
LỜI CỦA THẤY ....
Do đâu mà người ta bị áp lực trong cuộc sống. Phật dạy rằng con người bị áp lực trong cuộc sống là do tham, sân, si. Vì si mê chỉ …
[ Full reading ]
Do đâu mà người ta bị áp lực trong cuộc sống. Phật dạy rằng con người bị áp lực trong cuộc sống là do tham, sân, si. Vì si mê chỉ …
[ Full reading ]
Comments: 0
Sống chân thường
13/12/13, 11:34 pm by linhhoai
Tin nhân quả, tạo phước đức, sống chân thường
Nguyễn Thế Đăng
Ở đời ai cũng đi tìm kiếm hạnh phúc. Đời người là cơ hội lớn nhất để có hạnh …
[ Full reading ]
Comments: 0
Top posting users this week
| No user |
Most Viewed Topics
NGOẠI TỆ
Tỷ giá
) GIÁ VÀNG
Giá Vàng 9999
| Mua | |
| Bán |
)Quà tặng âm nhạc
♥ Món quà từ: FastFurious♥ Ca khúc: Mưa mùa thu
♥ Gửi đến: Các bạn thân mến
feeds
Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
+10
Hotuusau
nguyenthuan0306
langtusay
thachcao
thi no
chim canh cut
nguyetminh
cuonglt_9598
Hoàng Hùng Sơn
Chí Phèo
14 posters
Trang 2 trong tổng số 2 trang
Trang 2 trong tổng số 2 trang • 
1, 2
Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by Chí Phèo 30/03/11, 08:31 pm
First topic message reminder :
Xứ Thanh ta là một vùng đất có nhiều sản vật ngon và lạ, nhớ ngày xưa được bà nội nấu cho ăn những món ăn dân dã như cá bống kho nồi đất, cá trê om mẻ, canh giắt nấu bù, cháo lươn đồng, trạch rang muối tiêu... rất nhiều những món ăn ngon mà bây giờ muốn tìm lại công thức để chế biến mỗi khi muốn cải thiện cuối tuần mà thất khó. Chúng ta có cộng đồng, chúng ta là người con của xứ Thanh, nên chăng chúng ta mở ra một câu lạc bộ món ngon xứ Thanh để cùng nhau chia sẻ?
Xứ Thanh ta là một vùng đất có nhiều sản vật ngon và lạ, nhớ ngày xưa được bà nội nấu cho ăn những món ăn dân dã như cá bống kho nồi đất, cá trê om mẻ, canh giắt nấu bù, cháo lươn đồng, trạch rang muối tiêu... rất nhiều những món ăn ngon mà bây giờ muốn tìm lại công thức để chế biến mỗi khi muốn cải thiện cuối tuần mà thất khó. Chúng ta có cộng đồng, chúng ta là người con của xứ Thanh, nên chăng chúng ta mở ra một câu lạc bộ món ngon xứ Thanh để cùng nhau chia sẻ?
Chí Phèo- Si mê diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 560
Mức độ đóng góp : 6051
Điểm được cảm ơn : 381
Ngày tham gia : 03/12/2010
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by Chí Phèo 04/04/11, 02:21 pm
Vụ nấu nướng, đeo tạp dề thì Chí tôi đảm nhiệm được nhưng địa điểm thì phải nhờ bà con thôi vì Chí tôi đang sống ở lò gạch cũ làng Vũ Đại!
Chí Phèo- Si mê diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 560
Ngày tham gia : 03/12/2010
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by Chí Phèo 04/04/11, 05:17 pm
Sau khi đọc bài viết về cách làm Bánh Khoái của Nở tự nhiên thèm quá! chắc cũng có người làm để bán chứ? Xin hỏi cả nhà ở Hà Nội bán Bánh Khoái ở đâu?thi no đã viết:...Bánh Khoái thường hay được chấm với nước mắm để ăn. Đang đói, làm chảy cả rãi ra rồiMón này chỉ có quê mình mới có à!
Chí Phèo- Si mê diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 560
Ngày tham gia : 03/12/2010
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by thachcao 04/04/11, 05:24 pm
Nhìn món chuối xanh mơn mởn ngoài vườn này ôi sao ta mê ghê. Chí phèo nhìn thấy đã mượn chổi đi quét nhà rồi còm làm ăn được gì?!cuonglt_9598 đã viết:Ok, em có lời mời bà con, sẽ đảm nhiệm nguyên liệu để kiểm tra tay nghề của anh chí không để anh chí chém gió bà con ạh.
Nguyên liệu:
Còn thiếu gì nữa bác Chí ơi.
thachcao- Ngó nghiêng diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 17
Ngày tham gia : 09/02/2011
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by Chí Phèo 04/04/11, 05:28 pm
Có nhà đâu mà quét, đã bảo là đang sống ở lò gạch rồi cứ còn...
Chí Phèo- Si mê diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 560
Mức độ đóng góp : 6051
Điểm được cảm ơn : 381
Ngày tham gia : 03/12/2010
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by Chí Phèo 04/04/11, 05:29 pm
Thế bánh xèo là thế nào cả nhà ơi? Hà Nội ở đâu bán vậy?
Chí Phèo- Si mê diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 560
Mức độ đóng góp : 6051
Điểm được cảm ơn : 381
Ngày tham gia : 03/12/2010
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by langtusay 04/04/11, 10:17 pm
Chuối xanh chuối chẳng có cành
Chuối xanh chuối chí có tàu lá non
Em thì em vẫn còn son
Em thì em vẫn còn ngon hỡi chàng
Món lươn thì đã sẵn sàng
Món ngon khi đã cùng nàng chuối om .........
langtusay- Rất yêu diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 372
Mức độ đóng góp : 6425
Điểm được cảm ơn : 364
Ngày tham gia : 13/12/2010
Tuổi : 38
Đến từ : Hoằng Phượng - Hoằng Hóa - Thanh Hóa
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by nguyenthuan0306 04/04/11, 10:51 pm
Quá "sốc" với món "chuối xanh" này, ực
Thơ của anh Say làm tăng thêm gia vị của món chuối xanh đấy ạ.
Thơ của anh Say làm tăng thêm gia vị của món chuối xanh đấy ạ.
nguyenthuan0306- Yêu diễn đàn rồi
- Tổng số bài gửi : 205
Mức độ đóng góp : 2383
Điểm được cảm ơn : 190
Ngày tham gia : 16/12/2010
Tuổi : 36
Đến từ : Hoằng Phượng-Hoằng Hóa-Thanh Hóa
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by langtusay 04/04/11, 10:56 pm
Nếu không vậy thì nhìn hình anh sẽ nói là: Em còn xanh chuối cũng còn xanhnguyenthuan0306 đã viết:quá "sốc" với món "chuối xanh" này, ực ^^
thơ của anh Say làm tăng thêm gia vị của món chuối xanh đấy ạ
langtusay- Rất yêu diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 372
Mức độ đóng góp : 6425
Điểm được cảm ơn : 364
Ngày tham gia : 13/12/2010
Tuổi : 38
Đến từ : Hoằng Phượng - Hoằng Hóa - Thanh Hóa
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by thi no 04/04/11, 11:38 pm
Mặt trời nhìn em không chói loá
Chuối xanh Trạch luồn qua kẻ lá
Ừng ực khẻ khen ôi thơm quá
Nút lá che nghiêng mặt tú bà...
Chuối xanh Trạch luồn qua kẻ lá
Ừng ực khẻ khen ôi thơm quá
Nút lá che nghiêng mặt tú bà...
thi no- Rất yêu diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 463
Mức độ đóng góp : 4552
Điểm được cảm ơn : 275
Ngày tham gia : 27/09/2010
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by Hotuusau 06/04/11, 02:36 pm
Chí đâu rồi! Món lươn xào hay lươn om củ chuối, lẩu lươn mà đóng vào hai chai nút lá chuối thì thôi rồi: con Nở lại thành tiên!
Hotuusau- Si mê diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 575
Mức độ đóng góp : 7739
Điểm được cảm ơn : 531
Ngày tham gia : 09/09/2010
Tuổi : 46
Đến từ : Rừng núi -
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by Chipheo 07/04/11, 11:01 pm
Tôi đã mua sẵn tạp dề nhưng chưa có đất diễn
Chipheo- Khách viếng thăm
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by cuonglt_9598 11/04/11, 11:27 am
Chipheo đã viết:Tôi đã mua sẵn tạp dề nhưng chưa có đất diễn
Tạp dề anh chí đã mua sẵn.
Chuối và lươn, cá trê, ngoài chợ đang đợi mang về.
Nhưng đất diễn thi chưa có...
ý kiến chung của các bác thể nào.
cuonglt_9598- Yêu diễn đàn rồi
- Tổng số bài gửi : 254
Mức độ đóng góp : 3444
Điểm được cảm ơn : 155
Ngày tham gia : 11/03/2011
Đến từ : Thanh xuân - Hà Nội -
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by langtusay 11/04/11, 01:41 pm
Nhìn món chuối và em cộng thêm ít lươn làm nồi lẩu hay giấm chuối thì tuyệt cả vờicuonglt_9598 đã viết:Ok, em có lời mời bà con, sẽ đảm nhiệm nguyên liệu để kiểm tra tay nghề của anh chí không để anh chí chém gió bà con ạh.
Nguyên liệu:
Đúng là: Khi nào chuối vẫn còn xanh
Em còn đứng đó lòng anh lại thèm
........
langtusay- Rất yêu diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 372
Mức độ đóng góp : 6425
Điểm được cảm ơn : 364
Ngày tham gia : 13/12/2010
Tuổi : 38
Đến từ : Hoằng Phượng - Hoằng Hóa - Thanh Hóa
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by thi no 11/04/11, 09:29 pm
Theo các bạn, đây là món gì của Xứ Thanh?
thi no- Rất yêu diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 463
Mức độ đóng góp : 4552
Điểm được cảm ơn : 275
Ngày tham gia : 27/09/2010
langtusay- Rất yêu diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 372
Mức độ đóng góp : 6425
Điểm được cảm ơn : 364
Ngày tham gia : 13/12/2010
Tuổi : 38
Đến từ : Hoằng Phượng - Hoằng Hóa - Thanh Hóa
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by thi no 11/04/11, 11:41 pm
Chú lãng khá lắm. Chắc là hay "chén" món này lắm nhỉ? Món này ở Xứ Thanh mình có một cái gì rất riêng và khác.
thi no- Rất yêu diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 463
Mức độ đóng góp : 4552
Điểm được cảm ơn : 275
Ngày tham gia : 27/09/2010
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by langtusay 12/04/11, 12:48 am
Hì hì tại em hay đi nổ anh anhthi no đã viết:Chú lãng khá lắm. Chắc là hay "chén" món này lắm nhỉ? Món này ở Xứ Thanh mình có một cái gì rất riêng và khác.
langtusay- Rất yêu diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 372
Mức độ đóng góp : 6425
Điểm được cảm ơn : 364
Ngày tham gia : 13/12/2010
Tuổi : 38
Đến từ : Hoằng Phượng - Hoằng Hóa - Thanh Hóa
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by nhatkychoanh 13/04/11, 06:05 pm
Cả nhà có ai biết nấu món Chân giò giả cầy không? Món này mẹ mình ngày xưa nấu ngon lém! Mà mình thì chịu! Thèm quá!
nhatkychoanh- Yêu diễn đàn rồi
- Tổng số bài gửi : 160
Mức độ đóng góp : 2030
Điểm được cảm ơn : 238
Ngày tham gia : 07/07/2010
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by thi no 13/04/11, 10:19 pm
Cô giáo Liên và Thầy Chuyền vừa gửi quà cho mình mấy chục Nem Chua này! Ai ăn không nhỉ?
Ngoài ra Cô thầy còn cho thêm mấy chục quả Trứng Gà, quý hoá quá. Gia đình chúng em xin cảm ơn Thầy cô rất nhiều ạ!
Ngoài ra Cô thầy còn cho thêm mấy chục quả Trứng Gà, quý hoá quá. Gia đình chúng em xin cảm ơn Thầy cô rất nhiều ạ!
thi no- Rất yêu diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 463
Mức độ đóng góp : 4552
Điểm được cảm ơn : 275
Ngày tham gia : 27/09/2010
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by Chí Phèo 14/04/11, 08:10 am
Ra chợ mua chân giò đã được thui, chặt nhỏ, riềng, mẻ, mắm tôm (vừa đủ) trộn lẫn, cho nấu đến chín là xơi thôi bạn ạ.nhatkychoanh đã viết:Cả nhà có ai biết nấu món Chân giò giả cầy không? Món này mẹ mình ngày xưa nấu ngon lém! Mà mình thì chịu! Thèm quá!
Yêu cầu thành phẩm: Khi ăn, đàn ông thì phải dạng chân, đàn bà thì phải mở tầu lá chuối thì mới cảm được vị ngon của thành phẩm!!!
Chí Phèo- Si mê diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 560
Mức độ đóng góp : 6051
Điểm được cảm ơn : 381
Ngày tham gia : 03/12/2010
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by Chí Phèo 14/04/11, 08:12 am
Đố cả nhà trong ba món trên đời này những món ăn nào khi ăn phải dùng tay mới ngon?
Chí Phèo- Si mê diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 560
Mức độ đóng góp : 6051
Điểm được cảm ơn : 381
Ngày tham gia : 03/12/2010
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by Chí Phèo 14/04/11, 08:12 am
Lộc bất tận hưởng, ăn một mình dễ chết hóc!!!thi no đã viết:Cô giáo Liên và Thầy Chuyền vừa gửi quà cho mình mấy chục Nem Chua này! Ai ăn không nhỉ?
Ngoài ra Cô thầy còn cho thêm mấy chục quả Trứng Gà, quý hoá quá. Gia đình chúng em xin cảm ơn Thầy cô rất nhiều ạ!
Chí Phèo- Si mê diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 560
Mức độ đóng góp : 6051
Điểm được cảm ơn : 381
Ngày tham gia : 03/12/2010
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by chim canh cut 15/04/11, 10:34 am
Hồi đó mình còn ở quê không có món nem này. Đến nay thỉnh thoảng người thân vào chơi cũng mang theo làm quà. Ngon.
Cách làm cái món chân giò giả cầy của bác Chí trông ngon đấy. Nhưng mà phải nhấm nháp để thưởng thức hương vị món ăn mới thú, chứ ai lại ăn hùng hục thế kia, trông mất cảm tình lắm. Eo, em không dám ăn kiểu như bác nói đâu, mẹ em mắng chết.
Cách làm cái món chân giò giả cầy của bác Chí trông ngon đấy. Nhưng mà phải nhấm nháp để thưởng thức hương vị món ăn mới thú, chứ ai lại ăn hùng hục thế kia, trông mất cảm tình lắm. Eo, em không dám ăn kiểu như bác nói đâu, mẹ em mắng chết.
chim canh cut- Yêu diễn đàn rồi
- Tổng số bài gửi : 296
Mức độ đóng góp : 3709
Điểm được cảm ơn : 176
Ngày tham gia : 05/07/2010
Tuổi : 47
Đến từ : Bình Dương
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by thi no 15/04/11, 12:15 pm
Đấy! chị Chim thấy đấy, có khổ cho em không? ăn được một miếng giả cầy của lão làm ra mà cứ phải "thiên nhiên" như thế đó. Lão ta thường dùng tay bốc ăn, tay bẩn, dính quá thì lão ấy lại chùi vào đít quần...thật là khổ!
thi no- Rất yêu diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 463
Mức độ đóng góp : 4552
Điểm được cảm ơn : 275
Ngày tham gia : 27/09/2010
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by chim canh cut 03/06/11, 11:04 am
Là người Thanh Hoá cho em hỏi khí không phải, thế có bác nào biết ăn món "rau má trộn cơm" không nhỉ? em đạo diễn cho.
chim canh cut- Yêu diễn đàn rồi
- Tổng số bài gửi : 296
Mức độ đóng góp : 3709
Điểm được cảm ơn : 176
Ngày tham gia : 05/07/2010
Tuổi : 47
Đến từ : Bình Dương
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by Hoàng Hùng Sơn 07/06/11, 09:44 pm
Có ai biết làm món nem chua Thanh Hoá nhà mình không nhỉ?
Nếu bạn nào biết có người thân làm nghề này cần tìm việc thì giới thiệu nhé, mình có người quen cần tuyển chuyên gia làm nem chua Thanh Hoá cho nhà hàng tại Hà Nội.
Nếu bạn nào biết có người thân làm nghề này cần tìm việc thì giới thiệu nhé, mình có người quen cần tuyển chuyên gia làm nem chua Thanh Hoá cho nhà hàng tại Hà Nội.
Hoàng Hùng Sơn- Không thể sống thiếu diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 1418
Mức độ đóng góp : 14774
Điểm được cảm ơn : 952
Ngày tham gia : 03/07/2010
Tuổi : 47
Đến từ : Làng Kênh -
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by tulengoc 08/06/11, 08:28 am
chim canh cut đã viết:Là người Thanh Hoá cho em hỏi khí không phải, thế có bác nào biết ăn món "rau má trộn cơm" không nhỉ? em đạo diễn cho.
Món chị Chimcanhcut nêu Tôi chưa nghe thấy bao giờ, chưa ăn khi nào...Dạy cho anh em đi chị Chim ơi!
tulengoc- Không thể sống thiếu diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 1234
Mức độ đóng góp : 14468
Điểm được cảm ơn : 992
Ngày tham gia : 06/07/2010
Tuổi : 47
Đến từ : Hà Lội
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by chim canh cut 10/06/11, 03:15 pm
Ối giời, thế mới biết chỉ có người nghèo khổ như làng Thanh Nga như chúng em mới được ăn món rau má trộn cơm thôi, chứ như Bác Tú thì có bao giờ thèm đụng đến.
Này nhé :
Lúc còn ở quê thỉnh thoảng ra bờ ruộng lấy liềm táy (hái) những bụi rau má càng già và có gốc càng ngon. Đem về rửa thật sạch, thái nhỏ như rau nấu canh. Cho nước vào nồi đun sôi, cho rau má vào luộc sơ khoảng 1 phút. Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước. Cho hành, tỏi, muối, mắm, mỡ (dầu ăn) phi thật thơm rồi bỏ rau má vào xào chín. Khi ăn, trộn rau má với cơm trắng (nửa cơm, nửa rau). Món này ăn không tốn thức ăn là mấy, mà bổ dưỡng nữa.
Xa quê hương, xa đồng ruộng giờ muốn ăn cũng chẳng có, vì rau má thời giờ toàn là tự trồng không bằng nó mọc tự nhiên. Các bác thử thay món này bằng rau muống, cũng ngon đấy.
Đơn giản thế thôi, đối với mình thật ngon.
Này nhé :
Lúc còn ở quê thỉnh thoảng ra bờ ruộng lấy liềm táy (hái) những bụi rau má càng già và có gốc càng ngon. Đem về rửa thật sạch, thái nhỏ như rau nấu canh. Cho nước vào nồi đun sôi, cho rau má vào luộc sơ khoảng 1 phút. Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước. Cho hành, tỏi, muối, mắm, mỡ (dầu ăn) phi thật thơm rồi bỏ rau má vào xào chín. Khi ăn, trộn rau má với cơm trắng (nửa cơm, nửa rau). Món này ăn không tốn thức ăn là mấy, mà bổ dưỡng nữa.
Xa quê hương, xa đồng ruộng giờ muốn ăn cũng chẳng có, vì rau má thời giờ toàn là tự trồng không bằng nó mọc tự nhiên. Các bác thử thay món này bằng rau muống, cũng ngon đấy.
Đơn giản thế thôi, đối với mình thật ngon.
chim canh cut- Yêu diễn đàn rồi
- Tổng số bài gửi : 296
Mức độ đóng góp : 3709
Điểm được cảm ơn : 176
Ngày tham gia : 05/07/2010
Tuổi : 47
Đến từ : Bình Dương
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by shawnfofhh 10/06/11, 04:00 pm
Thế thì chiều nay em về thử xem thế nào, cuối tuần rồi, cải thiện món quê choa thôi các bác ơi!
shawnfofhh- Bắt đầu thích diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 59
Mức độ đóng góp : 667
Điểm được cảm ơn : 130
Ngày tham gia : 24/11/2010
Đến từ : Thanh Hóa
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by HHM 10/06/11, 05:16 pm
Một món ăn thật tuyệt vời chiều nay mình làm ngay, cảm ơn chim cánh cụt nhiều!chim canh cut đã viết:Lúc còn ở quê thỉnh thoảng ra bờ ruộng lấy liềm táy (hái) những bụi rau má càng già và có gốc càng ngon. Đem về rửa thật sạch, thái nhỏ như rau nấu canh. Cho nước vào nồi đun sôi, cho rau má vào luộc sơ khoảng 1 phút. Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước. Cho hành, tỏi, muối, mắm, mỡ (dầu ăn) phi thật thơm rồi bỏ rau má vào xào chín. Khi ăn, trộn rau má với cơm trắng (nửa cơm, nửa rau). Món này ăn không tốn thức ăn là mấy, mà bổ dưỡng nữa.
HHM- Yêu diễn đàn rồi
- Tổng số bài gửi : 222
Mức độ đóng góp : 3527
Điểm được cảm ơn : 365
Ngày tham gia : 13/07/2010
Tuổi : 46
Đến từ : Việt Nam
Re: Câu lạc bộ món ngon xứ Thanh
by Hoàng Hùng Sơn 10/06/11, 05:32 pm
Các bạn lưu tâm tìm giúp người có tay nghề làm nem chua với nhé!hoanghungson đã viết:Có ai biết làm món nem chua Thanh Hoá nhà mình không nhỉ?
Nếu bạn nào biết có người thân làm nghề này cần tìm việc thì giới thiệu nhé, mình có người quen cần tuyển chuyên gia làm nem chua Thanh Hoá cho nhà hàng tại Hà Nội.
Hoàng Hùng Sơn- Không thể sống thiếu diễn đàn
- Tổng số bài gửi : 1418
Mức độ đóng góp : 14774
Điểm được cảm ơn : 952
Ngày tham gia : 03/07/2010
Tuổi : 47
Đến từ : Làng Kênh -
Trang 2 trong tổng số 2 trang • 1, 2
Similar topics» Tuyên ngôn Gia đình
» Nơi đầu nắng ngọn gió
» Ngọn gió và biển cả
» Chúc ngủ ngon!
» Chủ quan và khách quan trong ngôn ngữ thương thuyết
» Nơi đầu nắng ngọn gió
» Ngọn gió và biển cả
» Chúc ngủ ngon!
» Chủ quan và khách quan trong ngôn ngữ thương thuyết
Trang 2 trong tổng số 2 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết|
|
|