Ngày mai, bạn có đi cafe không?

Đàn ông có hay đi café không? Một phần đời của nhiều đàn ông
trôi trong những quán café. Có nhiều đàn ông, trước khi lên giường phải
café như một phần tất yếu của cuộc sống… lên giường rồi, lúc thức dậy
lại café. Đàn ông chat với người đẹp, biết nick này đang ở cùng thành
phố với mình thường buông lời: “Café nhá”.

Có bao giờ đàn ông hỏi: "Đàn ông đi café để làm gì?"
Đàn ông đi café trước hết là để uống café. Đố ai định nghĩa được
café? Bách khoa toàn thư mở Wikipedia định nghĩa: “Café là một loại đồ
uống màu đen có chứa chất caffein". Nghe thế biết ngay có nhiều thứ
không thể tìm được định nghĩa trên Yahoo, Google hay Wikipedia - ví dụ
như café.

Để biết thế nào là café tốt nhất thì cần phải uống một cốc café. Cảm nhận đầu tiên là đắng và thơm. Chức năng chính của café không phải là giải khát, nhiều người uống café với mục đích tạo cảm giác hưng phấn. Có nghiên cứu chỉ ra rằng chất caffein trong café không chỉ tăng hưng phấn trong việc quan hệ tình dục mà còn tăng khả năng đạt cực khoái cũng như tăng số lượng tinh trùng ở đàn ông.

Café nhiều khi đắng đến cồn cào. Đắng đến tỉnh người, tỉnh khỏi những cơn mộng mị còn sót lại trên đời - điều này rất cần thiết với đàn ông vốn luôn phải tỉnh táo. Đàn bà trái lại cần nhiều mơ mộng nên đàn bà ít uống café hơn đàn ông.

Có những loại café đặc biệt, dường như chỉ để dành cho đàn ông, ví dụ như Irish coffee - café theo kiểu của Ireland. Cách pha Irish coffee rất đơn giản: cho hai thìa whisky và một thìa đường vào ly chuyên dùng để pha Irish coffee, sau đó hơ ly rượu trên ngọn lửa đèn cồn, xoay đều ly cho đến khi đường trong rượu tan hết và bắt đầu thấy hơi nước bốc lên thì rót café vào, phun thêm một lớp kem sữa mỏng, không ngọt lên trên. Khi dùng Irish coffee không nên khuấy mà cứ để vậy, nhấp từng ngụm nhỏ - như nhấm nháp những đắng cay, ngọt ngào và men say của cuộc đời.

Đi café là một thói quen. Nhiều khi đàn ông chẳng biết làm gì, đi ngoài đường cứ để chế độ autopilot (chế độ tự lái) đến quán café. Đi café là để thư giãn. Quán café là nơi thư giãn lý tưởng giữa lòng thành phố ồn ào, bụi bặm. Nhiều khi thấy mệt mỏi, nhiều khi trong những bề bộn công việc, đàn ông đi café - đơn giản chỉ để uống và ngắm người đời, cảm nhận không gian. Thảnh thơi ngồi uống café, nhìn dòng người
tất bật trong cuộc mưu sinh là một thú vui tao nhã của đàn ông.

Đi café là để kiếm một chỗ ngồi, một không gian riêng tư. Nhiều quán café có phong cách sang trọng, rất thích hợp để cùng đối tác bàn công việc. Đi café là một cái cớ. Khi đàn ông muốn ra khỏi nhà, khi đàn ông muốn gặp người đẹp ... đàn ông đi café.

Đàn ông đi café đôi khi là để làm từ thiện. Ngồi ở quán café đàn ông hay mua báo, đánh giày... một phần để giúp những người phải đi đánh giày, bán báo. Ở Việt Nam chưa có kiểu café sospento như ở Napoli, nước Ý. Xuất phát từ truyền thống giúp đỡ nhau lâu đời ở thành phố xinh đẹp bên bờ Địa Trung Hải này, khi cảm thấy đây là một ngày tốt đẹp hay khi vừa có một giao dịch thuận lợi hoặc đơn giản là chỉ muốn dành tho ai đó một tách café, người ta gọi một sospenso (tiếng Ý tức là tạm hoãn lại) -
nghĩa là uống một tách café espresso và trả tiền cho hai tách. Khi một người đi ngang qua quán café mà không có khả năng trả tiền cho một tách espresso, có thể ung dung vào quán và gọi tách café đã được tạm hoãn lại...

Tốt nhất là đừng hỏi đàn ông đi café để làm gì vì có quá nhiều lý do để đàn ông đi café. Khi thấy đàn ông im lặng café một mình, có thể lúc ấy đàn ông đang ngẫm nghĩ sự đời và ngẫm nghĩ xem mình đi café, cũng như mình sống trên đời này để làm gì.

(ST)

Một bài viết rất hay, trong một chủ đề rất hay.
Nói đến café là thấy “hay” rồi.

Có thể nói không ngoa rằng, Việt nam chính là nơi phổ biến cafe nhất thế giới.
Gặp bạn bè: “Café nhé!”; Gặp đối tác: “mời anh ly café chúng ta cùng bàn chuyện”; Bạn rảnh rỗi thì có một tiếng, tôi bận bịu thì có 5 phút, vẫn đủ để thưởng thức một ly café quyện với sữa thơm phức.

Rất dễ để có một ly café ngay cả khi quá 0h đêm. Điều này rất khó khi có dịp Bánh Mỹ đi công tác ở nơi khác, café STARBUCKS vừa đắt, vừa dở ẹc như gạo rang mà tìm quán uống café trên phố thì khó “lòi mắt”. Đi Châu Âu mua café STARBUCKS vào ly giấy, cắm ống hút như trẻ con mút nước coca-cola, những lúc đấy sao mà thèm cái cảm giác ngồi vắt chân nhâm nhi từng giọt café và thả hồn với những bản nhạc bất hủ, nghe tiếng mưa…
Đấy là lý do tại sao các hãng café vào Việt nam đều phải cuốn gói ra đi, đơn giản một điều là cách thưởng thức café của chúng ta rất khác, mấy cậu Tây ba lô thì có thể dừng lại ở quán mua café rồi vừa đi trên đường vừa uống, nhưng ta thì phải khác, chắc chắn phải khác…

Mỗi người có một “cái cày” để kiếm cơm, cái cày của mình là ngồi quán café, cũng là một kiểu hưởng thụ “tác phong phi công nghiệp” mà người ta quen gọi là “văn hóa thưởng thức”. Nhưng để đổi lại cái gọi là “tác phong công nghiệp” vừa đi vừa uống café thì Bánh Mỹ xin nói "không", đơn giản vì "Bánh Mỹ made in Việt Nam".